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Punti di interesse

Il Pozzo del Leoncino: la sua storia

Tutti i pistoiesi lo conoscono, ma magari non tutti sanno la sua storia: quella del Pozzo del Leoncino, che oggi domina la Sala dal centro della piazza. Posto sopra tre scalini in pietra serena, è una costruzione circolare in calcare, […]

Curiosità

Il Panforte Glacé al cioccolato, specialità pistoiese

Tra i dolci che si consumano tradizionalmente nel periodo natalizio non ci sono solo i classici Panettone e Pandoro, ma anche il Panforte. Questo nome evoca a tutti il dolce tipico toscano di origini antiche inventato e prodotto a Siena, […]

Curiosità

La trippa alla pistoiese

A mio nonno paterno piaceva tantissimo e ricordo che se la cucinava da solo (doveva mangiare sciapo per problemi cardiocircolatori), gustandosela poi con sopra una montagna (nel vero senso del termine!) di parmigiano grattugiato, che lui metteva davvero su ogni […]

Attualità

Le castagne pistoiesi, dolce frutto autunnale

Sulla nostra montagna, ma anche alta collina, in autunno si possono raccogliere ottime castagne. Sono una bontà da gustare in vari modi: le si può bollire, facendo i ballotti; si possono saltare sulla fiamma con un’apposita padella bucata e allora […]

Punti di interesse

UN MONTE DAL NOME INSOLITO: IL LIBRO APERTO

Quando ci son salita avrò avuto quattordici o quindici anni e mi sono arrampicata fino in cima, aiutandomi con le mani, perché lì, dentro una pentola incastrata tra le rocce e con un coperchio a proteggerlo, c’era una specie di […]

Curiosità

UN GHETTO NEL CENTRO DI PISTOIA

Non tutti sanno che a Pistoia, come in molti altri centri urbani, esisteva una zona in cui erano relegati gli ebrei che vivevano nella nostra città: un ghetto (segregazione coatta), privo di finestre verso l’esterno, chiuso da stretti cancelli e protetto […]

Punti di interesse

A MONSUMMANO ALTO, SPAZIANDO LONTANO CON LO SGUARDO

Ci andai anni fa per la prima volta in occasione di un matrimonio e la bellezza della vista mi mozzò il fiato. Sì, perché Monsummano Alto, dalla sommità del colle su cui sorge, a 340 m sul livello del mare, […]

Punti di interesse

ALLA MADONNA DELL’UMILTÀ E AL SUO PIANTO PER I PISTOIESI

La si intravede maestosa a far capolino sopra i tetti entrando in via del Vento, e compare, sorprendente nella sua solennità, nei begli scorci che si possono ammirare dai piani alti di tante case del centro storico: è la cupola della […]

Punti di interesse

Buriano, dove visse il Pollaiolo

A pochi km dal centro di Quarrata, salendo in collina, tra vigneti, uliveti e boschi, si arriva a un paesino gioiello: Buriano. Riscoperto in anni recenti da quarratini e non (nella zona sono state costruite varie belle case), conta però […]

Curiosità

LA PISTOLA E PISTOIA

Non sarà un gran vanto perché si tratta di uno strumento di guerra, ma c’è un’arma, la pistola, che dalla nostra città ha derivato il suo nome. E lo testimonia pure il Vate: Or placato è nel suo marmo senese, […]

Curiosità

UN POVERO RICCO: REMO CERINI

Ero piccolina quando lo vedevo passare per Porta al Borgo, la sua donna a ruota qualche passo dietro di lui, il cappello in testa e un borbottìo, il suo, che lo accompagnava. Remo Cerini era già vecchio (morì nel 1980) […]

Punti di interesse

C’erano una volta due bambine a Villa agli Imbarcati

Avevo dieci anni circa e un’amica del cuore. I suoi genitori a primavera, il sabato o la domenica, spesso ci portavano a far girate in campagna. Una delle nostre mete preferite era una splendida villa tra Pistoia e Montale: Villa […]