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?? Giovedì 5 Dicembre 2019
Giunti in un Umbria non potevamo non presentarvi Belisario, più grande produttore del vino Verdicchio di Matelica DOC.
Vi proponiamo una verticale di Verdicchio accompagnata da un tagliere di assaggi.
?Ecco i tre vini che vi faremo degustare:
– Calice di Verdicchio di Matelica DOC “Cerro” vinificato esclusivamente con uve di Verdicchio dell’Alta Valle Esina prodotto con la vinificazione in bianco termocontrollata
– Calice di Verdicchio di Matelica DOC prodotto con uve di Verdicchio clone matelicese da vigneti in conduzione biologica
– Calice di Verdicchio di Matelica DOC “Meridia” prodotto con uve di Verdicchio raccolte appena mature per conservare il patrimonio acidico del mosto e vinificazione tradizionale in bianco, viene poi surmaturato in cantina in antichi serbatoi di cemento vetrificato
Degustazione dei tre vini + tagliere di assaggi 15€ a persona
☎️Per info e prenotazioni
3357621948
05731780052